Los chilaquiles tienen muchas versiones, muchos ingredientes, mucho de todo. Pero es la salsa la que convierte a unos chilaquiles “X” en unos CHILAQUILES SUCULENTOS!

Así que aquí les pasamos nuestra receta de chilaquiles que les va a bajar la peda y chance algo más.

INGREDIENTES

4 tomates/ 1 cebolla/ 2 ajos/ 220gr puré de tomate/ 2 chiles de árbol/ canela en polvo/

PROCEDIMIENTO

LICÚA el tomate, cebolla, ajos, puré y chiles

SAZONA con sal, pimienta, laurel y canela

CALIENTA la salsa hasta que agarre color y este espesa

VIERTE la salsa sobre los totopos y ponles queso

GRATINA los chilaquiles, puede ponerlos en la estufa y taparlos con un sartén o meterlos al horno

PRESENTA con un poco de crema, cebolla y cilantro.

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